Bellini

Bárányfejleves húsgombóccal és velős palacsintávalA bárányfejleveshez (kb. 1,5 liter): 1 db bárányfej, 2 db bárányoldalas, 10 dkg sárgarépakocka, 8 dkg zöldségkocka , 1 db magozott, héjazott paradicsom kockára vágva, 8 dkg húsos szalonnakocka, 6 dkg vöröshagyma aprítva, 1…

Hozzávalók (6-8 személyre): 2 ponty (egyenként kb. 1 kg), 1 púpozott evőkanál , Szegedi különleges fűszerpaprika, 1 kiskanál cseresznyepaprika-krém, só, 1-2 szem burgonya, 6-7 közepes vöröshagymaA halat húsvágódeszkára vagy az asztalra fektetjük úgy, hogy a farkát egy tiszta…

Azok akik nem szeretnének a karácsonyi asztalon mindig csak töltött káposztát, kolbászt vagy májast látni, választhatnak exotikus ételeket is: cápahúst salátával, vagy akár tüskés rája uszonyt. Ezek az ételkülönlegességek csak egy pár azok közül, amiket idén karácsonyra…

Erdélyben még mindig nagy hagyománynak örvend az évszázadok óta nyár közepén, ősszel készítendő zakuszka, ami az erdélyiek egyik kedvenc étele. Íme négy ízletes zakuszka recept

Hozzávalók 4 személyre: 8 db édes palacsinta, 12 v darált dió, 8 dkg cukor, 8 dkg cukrozott narancshéj, 7 tejszín, 2 evőkanál rum, 5 dkg mazsola, 1 csomag varú cukor, 15 dkg étcsokoládé, 1 dl tej Elkészítési idő: 3~ perc Egy adag: 921 kcal A tejszínben a daráit diót, a cukrot,…